Filet de biche
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Filet de biche aux baies roses, purée de navets et courges grillees
Quand Choupette et Papoune cuisinent
Mercredi 29 Décembre 2021 à 07h00
Filet de biche sauce cacao purée de panais
Beurre doux | Cacao en poudre | Echalote | Fleur de sel | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Pavé de biche | Pomme de terre | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Jeudi 14 Janvier 2021 à 11h11
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Filet de biche à la ficelle pomme clochard rôtie
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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4
Filet mignon de biche aux figues
Ail | Cannelle | Figues | Filet mignon | Huile d’olive | Muscat | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
5
Filet mignon de biche aux champignons
Champignon de Paris | Epices | Filet mignon | Oignon
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
6
Filet de biche à la ficelle figues rôties
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Filet mignon de biche en croûte
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Filet de biche aux airelles et aux cèpes
Airelles | Beurre | Cèpes | Farine | Filet mignon | Gelée | Genièvre | Groseilles | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
9
Filet de biche en croûte aux noix
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Filet de biche en croûte de céleri
Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge | Xérès
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
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